Pack entretien & hygiène idéal

Pourquoi conseillons-nous ce pack ?

Berkey® en Belgique depuis 2012. Ces quatre pièces sont exactement celles que nous indiquons quand un client nous appelle pour un débit qui ralentit ou une cuve à nettoyer — ce n'est pas un assortiment composé pour faire un prix.

Chacune a été choisie pour une raison technique précise, et nous ne vendons que celle-là. Vous trouverez ces raisons plus bas, geste par geste.

Que contient le pack ?

• La microfibre abrasive, grise à liseré vert — pour nettoyer la surface de vos éléments filtrants. Choisie parce qu'elle ne relâche pas de particules dans les pores qu'on cherche à dégager. 15,00 € seule.
• La microfibre inox, bleue — pour vos cuves en acier inoxydable. Elle nettoie l'inox à l'eau claire, sans aucun produit : sur une cuve d'eau de boisson, ne rien y déposer est le but. 15,00 € seule.
• La seringue d'amorçage 50 ml — pour réamorcer vos éléments filtrants. Elle amorce sans la pression du réseau, ce qui règle le cas des robinets qui n'acceptent pas l'adaptateur standard. 2,50 € seule.
• Le spray UMONIUM38® Master Food 500 ml — pour désinfecter la cuve inférieure. Agréé pour le contact alimentaire, sans composant CMR : ce n'est pas un désinfectant ménager. 49,00 € seul.

Et sur papier, dans votre colis : le mode d'emploi du spray antibactérien UMONIUM38® Master Food, à garder près de votre appareil — vous le reprendrez à chaque entretien. Il vous est également envoyé par e-mail, et reste téléchargeable sur cette page.

Pourquoi la cuve du bas mérite-t-elle une attention particulière ?

Votre Berkey® a deux cuves. Dans celle du haut, vous versez l'eau à purifier ; dans celle du bas, vous récupérez l'eau purifiée. C'est la cuve du bas qui demande un entretien, et c'est à elle que ce pack répond.

L'eau qui arrive dans la cuve du bas a perdu son chlore. C'est exactement ce que vous lui demandez — mais le chlore était aussi ce qui empêchait les bactéries de se développer dans l'eau du robinet. Vous obtenez donc une cuve fermée, humide en permanence, à température ambiante, contenant une eau sans aucun agent conservateur.

En quinze ans, nous avons vu des clients ouvrir leur cuve inférieure et y trouver des moisissures. Pas une fois : assez souvent pour que nous ayons mis au point le protocole ci-dessous, et choisi un désinfectant professionnel plutôt qu'un produit ménager.

Quels sont les trois gestes de l'entretien ?

1. Frotter les éléments filtrants. Retirez les éléments filtrants. Sous l'eau claire et froide, frottez toute la surface avec la face abrasive de la microfibre grise, par légers mouvements rotatifs, jusqu'à retrouver le noir franc.
2. Réamorcer, après chaque nettoyage. L'amorçage chasse l'air enfermé dans les micropores. Sans lui, le débit reste lent et l'on croit à tort que les éléments filtrants sont finis. Comptez sept à huit seringues par élément filtrant, jusqu'à ce que l'eau perle sur toute la hauteur.
3. Nettoyer et désinfecter les cuves. La microfibre bleue nettoie l'acier inoxydable à l'eau claire, sans aucun produit. La désinfection de la cuve inférieure, elle, se fait au spray — voir plus bas.

Pourquoi cette microfibre-là, et pas une éponge verte de cuisine ? Parce que les éponges à récurer ordinaires relâchent leurs propres particules en frottant. On dégage les pores d'un côté et on y dépose des particules de l'autre — exactement ce qu'il ne faut pas faire à un élément filtrant. Celle-ci ne perd rien. C'est pour cette raison précise que nous l'avons choisie, et que nous ne vendons que celle-là.

À quelle fréquence ? Tous les trois mois. Le fabricant indique six mois, ce qui vaut pour une eau douce — mais une bonne partie du réseau belge distribue une eau dure, et sur une eau calcaire les pores se bouchent bien plus vite. Comptez plus souvent si votre eau est particulièrement chargée. À l'inverse, ne nettoyez pas sans raison : trois mois est le bon rythme, pas trois semaines.

Qu'est-ce que l'entretien change vraiment ?

Disons-le franchement, parce qu'on lit souvent le contraire ailleurs.

Nettoyer vos éléments filtrants ne prolonge pas leur capacité. Le fabricant fixe leur remplacement à un volume d'eau — environ 22 712 litres pour une paire d'éléments de purification Black Berkey®, 20 820 litres pour une paire de Phoenix Gravity —, et ce seuil est déterminé par leur tenue aux métaux lourds, pas par leur propreté. Aucun entretien ne le repousse.

Ce que l'entretien change est autre chose, et c'est mieux : il restaure le débit. Ce que l'élément filtrant retire de l'eau s'accumule à sa surface et ralentit progressivement le passage — assez lentement pour qu'on ne le remarque pas, jusqu'au jour où remplir la cuve devient pénible.

Or c'est presque toujours à ce moment-là qu'on remplace ses éléments filtrants, et non parce que le volume annoncé est atteint. Un entretien régulier vous permet d'aller jusqu'au bout du volume que vous avez payé, au lieu de changer des éléments filtrants encore parfaitement bons.

Comment se passe la première mise en service ?

Quatre étapes, une seule fois, et le système est propre pour trois mois.

1. Amorcez les éléments filtrants. À l'adaptateur de robinet, ou à la seringue fournie si votre robinet n'est pas standard.
2. Désinfectez la cuve du bas — elle seule. C'est contre-intuitif, alors disons-le clairement : on ne désinfecte pas la cuve du haut. L'eau qui s'y trouve va être purifiée de toute façon. Ce qu'il faut traiter, c'est la zone en contact avec l'eau déjà purifiée : l'intérieur de la cuve inférieure, le dessous de la cuve supérieure, et le robinet.
3. Remplissez, laissez le cycle se faire, et jetez-le. Comptez environ deux heures. Ce premier passage part à l'évier : videz la cuve inférieure par le robinet, et l'eau rince le robinet en même temps qu'elle emporte ce qui reste de l'amorçage, du transport et du produit de désinfection. Deux heures, zéro euro, et la question est réglée.
4. Remplissez à nouveau — et ne séparez plus les deux cuves. Vous remplissez par le haut sans soulever, vous servez par le robinet. Chaque fois qu'on sépare les cuves, l'eau purifiée du bas est remise en contact avec l'air et la lumière. La refermer et ne plus y toucher jusqu'à l'entretien trimestriel, c'est ce qui la garde propre.

Pourquoi ce désinfectant-là ?

Le spray UMONIUM38® Master Food est un désinfectant de surface de qualité professionnelle, à pH neutre, agréé pour le contact alimentaire, et fabriqué en Belgique par un laboratoire belge. « Master Food » est le nom de sa gamme alimentaire : il est conçu pour les surfaces en contact avec les denrées alimentaires, et non détourné d'un usage ménager.

Il est à pH neutre, donc sans danger pour l'inox comme pour vous, et sans composant CMR ni perturbateur endocrinien. Sur un produit destiné à une cuve d'eau de boisson, chez des clients qui ont précisément acheté un purificateur pour éviter ces substances, cela nous a paru non négociable. Nous avons sélectionné un produit de qualité, et la qualité a un coût.

Comment l'utiliser : position mousse pour le nettoyage — vaporisez, essuyez au chiffon propre. Position fine pour la désinfection — vaporisez sur la cuve inférieure, sous la cuve supérieure et sur le robinet, laissez agir cinq minutes, puis laissez sécher.

Pourquoi ? Parce que le fabricant demande un rinçage à l'eau potable sur une surface en contact alimentaire — et c'est exactement ce que fait le premier cycle, celui que vous jetez de toute façon. L'eau qui descend emporte l'excédent de produit, et vous l'évacuez en vidant la cuve inférieure par le robinet : le robinet est rincé du même geste. Rincer à la main vous obligerait à rouvrir et à manipuler la cuve que vous venez de désinfecter.

Quelques pulvérisations suffisent. Le flacon de 500 ml représente environ 500 vaporisations et reste stable 36 mois : à raison d'un passage à la mise en service puis d'un par trimestre, il vous durera des années.

Qu'est-ce qui est interdit ?

• Sur vos éléments filtrants, rien d'autre que de l'eau claire et froide, avec la microfibre abrasive. Pas de savon, pas de détergent, pas de produit vaisselle, pas de vinaigre : un nettoyage chimique sature définitivement les pores et annule la garantie du fabricant.
• Ne nettoyez jamais vos éléments filtrants à l'eau chaude.
• Ne confondez pas les deux microfibres. La grise est pour les éléments filtrants, la bleue pour les cuves.

Le vinaigre est la première cause de casse que nous constatons. En revanche, sur vos cuves en inox, il reste utile en cas de concentration excessive de calcaire : c'est bien sur vos éléments filtrants qu'il est interdit, et sur elles seules.

Quelles sont les caractéristiques des quatre pièces ?

• Microfibre abrasive : grise à liseré vert · deux faces, une abrasive et une douce · ne relâche pas de microparticules · 30 × 30 cm · lavable à 90 °C, sans adoucissant.
• Microfibre inox : bleue · 40 × 49 cm · 83 % polyester, 17 % polyamide, à base de PET recyclé · lavable jusqu'à 500 fois, à 90 °C, sans adoucissant.
• Seringue d'amorçage : 50 ml · fonctionne sans pression de réseau.
• Spray UMONIUM38® Master Food : flacon 500 ml, environ 500 vaporisations · pH 7, non corrosif · sans composant CMR, sans perturbateur endocrinien · agréé pour les surfaces en contact avec les denrées alimentaires · conforme au règlement biocide (UE) n° 528/2012 · Efficacité vérifiée selon neuf normes européennes (EN 1040, 1275, 1276, 1650, 13610, 13697, 14348, 14476 et 14563), avec des temps de contact de 1 à 15 minutes selon la norme · stable 36 mois · fabriqué en Belgique par le Laboratoire Huckert's International (Wavre).

Pourquoi l'acheter chez nous ?

Berkey® en Belgique depuis 2012, avec un magasin où vous êtes les bienvenus, en province de Liège : appelez-nous juste avant de passer.

Le stock est ici, pas à l'étranger. C'est nous qui répondons au téléphone, nous qui traitons le service après-vente, et nous qui reprenons un appareil s'il pose problème. Nous acceptons les éco-chèques.

Une question ? Écrivez-nous ou appelez-nous — quelqu'un vous répondra dans les meilleurs délais.

Le plus simple, c'est WhatsApp — et tout y passe : écrivez-nous, envoyez-nous une photo ou une courte vidéo de votre installation, appelez-nous, ou laissez-nous un message vocal si vous préférez parler. Un joint mal placé, un papillon de fixation Berkey® usé, un débit qui goutte : nous voyons tout de suite de quoi il s'agit.