Impérial Berkey® 17L

À qui s'adresse l'Impérial Berkey® 17 L ?

Pourquoi une seule fois ? Parce qu'un cycle de purification prend du temps : l'eau descend goutte à goutte, à son rythme, par gravité seule — sans électricité, sans prise et sans raccordement. Comptez en heures plutôt qu'en minutes.

L'idée est donc de verser l'eau une fois, le matin ou le soir, puis de disposer d'une réserve d'eau purifiée pour toute la journée — sans avoir à y repenser.

Le fabricant, lui, annonce ce modèle pour 4 à 8 personnes. Notre conseil est plus resserré, parce qu'il part d'autre chose : du remplissage unique, et de ce que nous voyons chez nos clients depuis 2012.

Comptez en général 1,5 litre par personne et par jour pour les boissons : l'eau, le thé, le café… Certains en boiront davantage, d'autres un peu moins.

Il est tout aussi important d'utiliser l'eau de votre Berkey® pour cuisiner. Pourquoi ? Parce que l'ébullition ne retire ni les hormones, ni les pesticides, ni les métaux lourds : ils restent dans la casserole.

Le riz, les pâtes, la soupe, les légumes : l'eau de cuisine monte vite. Nous la comptons à deux litres de plus que le nombre de personnes du foyer, et c'est une observation, pas une formule.

À quatre personnes, cela fait environ 12 litres par jour — six litres de boissons, six litres de cuisine. C'est ce que nous constatons chez nos clients.

Restent les trois postes qu'on oublie toujours de compter : les invités, les animaux et les plantes. Ils ne changent rien un jour ordinaire, et ils changent tout le dimanche.

En cas d'hésitation entre deux formats, prenez le plus grand. Avoir un peu d'eau purifiée d'avance est toujours confortable ; un format trop juste, lui, demande un second remplissage — et c'est celui-là qu'on finit par sauter, en rouvrant le robinet de l'évier pour les casseroles.

Quel volume d'eau effectif obtiendrez-vous à chaque remplissage ?

C'est la question qui décide du modèle, et c'est celle que l'on nous pose le moins souvent — alors que c'est elle qui compte.

La capacité annoncée est de 17 litres : c'est le volume de la cuve supérieure, et c'est aussi celui de la cuve inférieure — les deux cuves sont identiques.

Mais la capacité annoncée est celle de la cuve, pas celle de l'eau que vous pourrez y verser. Les éléments de purification Black Berkey® occupent une partie de la cuve supérieure, et c'est autant de place en moins pour l'eau.

À l'usage, comptez environ 14,5 litres par remplissage avec les 2 éléments de purification Black Berkey® fournis, et environ 12,5 litres avec les 4 éléments de purification Black Berkey® que nous conseillons.

Ces deux chiffres sont des estimations tirées de notre expérience, et nous les donnons comme telles. Nous les publions parce qu'ils vous serviront davantage, au moment de choisir, que la capacité annoncée.

Pour répondre aux besoins réels de votre foyer, c'est ce chiffre-là qu'il faut regarder : les litres réellement disponibles.

Reprenons le calcul : une famille de quatre personnes consomme environ 12 litres par jour, et l'appareil en donne environ 12,5 litres par remplissage. C'est exactement ce que nous cherchons — un remplissage, une journée.

À cinq personnes, la consommation monte à environ 14,5 litres par jour : il faut alors compléter par un second remplissage en fin de journée, ou passer au Crown Berkey® 22,7 L. C'est ce que nous regardons avec vous avant de trancher.

Pourquoi quatre éléments de purification Black Berkey® plutôt que deux ?

L'Impérial Berkey® 17 L est livré de base avec 2 éléments de purification Black Berkey®, et sa cuve supérieure en accepte jusqu'à 6.

Sur ce modèle, nous conseillons systématiquement d'en installer 4. C'est le conseil que nous donnons sur ce format, sans exception.

Ajouter des éléments de purification Black Berkey® augmente le débit, pas la qualité de purification : votre eau est aussi bien purifiée avec 2 qu'avec 4 — vous l'obtenez simplement plus vite.

Débit publié par le fabricant, système neuf : 20,8 L/h avec les 2 éléments de purification Black Berkey® fournis, 41,6 L/h avec 4, et jusqu'à 62,5 L/h avec 6. Ces débits sont mesurés cuve supérieure pleine, et ils diminuent à mesure que le niveau baisse.

Le temps joue lui aussi : au fil des mois, les pores des éléments de purification Black Berkey® se chargent de ce qu'ils retiennent, et l'eau passe plus lentement.

Un débit qui ralentit est le signe que vos éléments de purification Black Berkey® travaillent.

Si vous constatez que votre eau met plus de temps à passer qu'au début, rassurez-vous : c'est normal. Certaines régions ont une eau plus chargée que d'autres — et plus il y a de contaminants à retenir, plus les éléments de purification Black Berkey® se chargent, et plus l'eau coule lentement.

Tout ce qui ralentit votre eau est resté dans les éléments de purification Black Berkey®, et non dans votre verre.

Cela dit, votre confort au quotidien se joue ailleurs que sur le débit.

Ce qui compte, c'est le délai avant d'avoir la première quantité d'eau utilisable. Avec quatre éléments de purification Black Berkey®, vous avez de quoi cuisiner — environ six litres — en une demi-heure.

C'est le scénario du retour du travail : dix-neuf heures, la cuve inférieure est vide, et il faut de l'eau tout de suite pour les pâtes. C'est ce délai-là qui décide si votre Berkey® sert aussi à cuisiner, ou seulement à boire.

Et voici ce qui surprend le plus : au bout du compte, quatre éléments de purification Black Berkey® ne vous demanderont pas davantage que deux.

Pourquoi ? Parce que quatre éléments de purification Black Berkey® filtrent deux fois plus d'eau avant d'être saturés. Vous les remplacez donc deux fois moins souvent.

Vous payez plus tôt, mais pas davantage.

Que trouverez-vous dans le carton ?

• 2 éléments de purification Black Berkey®
• 1 robinet standard
• 1 kit d'amorçage
• 1 couvercle inox
• 2 bouchons pour la cuve supérieure
• 2 cuves en acier inoxydable
• Une fiche de montage rapide, avec un QR code vers nos 10 vidéos en français

Sachez que sur cette même page, vous trouverez le guide de montage rapide et le test de laboratoire Black Berkey®, tous deux à télécharger.

Quel accessoire conseillons-nous en premier ?

Le robinet niveau d'eau Berkey® — et sur ce format, plus encore que sur les autres, c'est celui que nous conseillons avant tout le reste.

Il vous montre en permanence la quantité d'eau qui reste dans la cuve inférieure, donc exactement ce que vous pouvez encore verser dans la cuve supérieure. Le robinet livré de base est un robinet en plastique noir ; celui-ci est en inox, et l'ensemble y gagne aussi en allure — dans une cuisine, on passe devant tous les jours.

Le débordement, d'abord. Le système fonctionne uniquement par gravité : il n'y a ni pompe, ni flotteur, ni mécanisme d'arrêt. Toute l'eau que vous versez dans la cuve supérieure finira dans la cuve inférieure — rien ne la retient en chemin. C'est donc le niveau de la cuve inférieure qui commande le remplissage de la cuve supérieure.

L'immersion complète, ensuite. Un remplissage partiel systématique ne fait travailler que la portion mouillée : la moitié basse se charge pendant que la moitié haute n'a jamais servi.

L'hygiène, enfin. Ce qui stabilise l'eau du robinet, c'est le chlore : c'est lui qui la protège tout au long du réseau. Une fois purifiée, votre eau n'a plus ce chlore — c'est précisément ce qu'on lui demande — et chaque ouverture de la cuve la remet au contact de l'air et de la lumière.

Et puis il y a l'appareil lui-même. Un élément de purification Black Berkey® gorgé d'eau, c'est lourd — et il est fixé à la cuve par une tige filetée, que l'on serre à la main avec un papillon de fixation. Soulever la cuve fait levier sur cette tige. C'est, de loin, la première cause d'usure prématurée du filet des papillons de fixation que nous voyons au service après-vente.

Sur ce modèle, l'argument pèse plus lourd qu'ailleurs : une cuve supérieure de 17 litres n'est pas une cuve qu'on soulève.

Un dernier point, et c'est une observation de comptoir : d'après ce que nous constatons, remplir une casserole va nettement plus vite qu'au robinet standard.

Les filtres PF-2™, eux, ne sont pas systématiques. Nous ne les conseillons que si l'analyse de votre eau révèle des valeurs élevées en fluor ou en arsenic. Cette analyse est publiée par votre distributeur d'eau — SWDE, VIVAQUA, CILE, De Watergroep… : c'est lui qui fait réaliser les tests de laboratoire, et il les met en téléchargement sur son site.

Deux choses à savoir avant de les choisir. Ils se remplacent tous les ans. Et ils se fixent dans le prolongement des éléments de purification Black Berkey® : ils descendent donc dans la cuve inférieure et réduisent le volume que vous pourrez y stocker. Sur un modèle qu'on choisit précisément pour son volume, cela compte doublement.

Où le poser dans votre cuisine ?

Prévoyez aussi de la place au-dessus de l'appareil : c'est par le haut que l'eau arrive, carafe, seau ou casserole à la main.

La solution que nous conseillons, c'est le bord du plan de travail, robinet tourné vers l'extérieur. Vous disposez alors de toute la hauteur voulue pour glisser une casserole ou une bouteille sous le robinet.

L'appareil y tient bien : la base des cuves est cerclée d'un joint épais en caoutchouc noir qui fait antidérapant, et on ne bouscule pas vingt kilos en passant. Avec de jeunes enfants, et surtout quand l'appareil est à moitié vide donc plus léger, la prudence reste de mise.

Si votre plan de travail est déjà occupé, sachez qu'une étagère ou une équerre murale doit être donnée pour 30 kg au minimum, et fixée dans un mur porteur — jamais dans une simple plaque de plâtre.

Et si vous êtes plus nombreux ? À partir de six personnes, c'est le Crown Berkey® 22,7 L qui ne demande qu'un seul remplissage par jour. Il fait 76,2 cm de haut et 27,9 cm de diamètre, là où l'Impérial Berkey® 17 L fait 66 cm de haut et 25,4 cm de diamètre.

Venez les voir tous les deux au magasin avant de décider : posés côte à côte, on sait en une minute lequel entre chez soi.

Pourquoi l'acheter chez nous ?

Berkey® en Belgique depuis 2012, avec un magasin où l'on peut nous rencontrer, en province de Liège, sur rendez-vous.

Le stock est ici, pas à l'étranger. C'est nous qui répondons au téléphone, nous qui traitons le service après-vente, et nous qui reprenons un appareil s'il pose problème. Nous acceptons les éco-chèques.

Une question ? Écrivez-nous ou appelez-nous — quelqu'un vous répondra dans les meilleurs délais.

Le plus simple, c'est WhatsApp — et tout y passe : écrivez-nous, envoyez-nous une photo ou une courte vidéo de votre installation, appelez-nous, ou laissez-nous un message vocal si vous préférez parler. Un joint mal placé, un papillon usé, un débit qui goutte : nous voyons tout de suite de quoi il s'agit.